小乙美食

食材明细主料

牛肉500克

胡萝卜2根

辅料

料酒2勺

生抽1勺

老抽1勺

蚝油1勺

葱适量

八角少许

桂皮少许

香叶少许

冰糖少许

干辣椒少许

姜少许

蒜少许

调料

食用油适量

盐1勺

微辣口味

烧工艺

三刻钟耗时

简单难度

牛肉烧胡萝卜的做法步骤

1准备好食材备用。

2牛肉下锅焯水。

3锅中油预热，放入冰糖炒。

4放入焯过水的牛肉煸炒。

5放入生姜蒜子炒香。

6放入辅料炒香。

7放入两勺料酒。

8放入一勺蚝油。

9放入一勺生抽。

10放入一勺老抽。

11倒入清水放入胡萝卜大火煮开，小火焖煮20分钟，加入一勺盐焖煮10分钟即可。

12成品图。来自 美食天下 小乙美食 的作品使用的厨具：炒锅所属分类： 热菜   家常菜