用料：适量豆腐适量金针菇适量西兰花适量自制剁椒

做法

1

豆腐切成块。

2

西兰花洗净掰小朵。

3

锅中放油爆香葱姜，加剁椒炒香。

4

加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。

5

大火烧开转中火多炖一会，然后加入西兰花。

6

煮开后加入洗净撕碎的金针菇。

7

煮开后加少许芝麻油出锅。（也可不加）