天气转暖，雨水增多，每到这个季节，户外到处可见蘑菇的身影。蘑菇美味，有营养，许多人都很爱吃，但并不是所有的蘑菇都可以成为盘中餐。有些蘑菇可以食用，称之为食用菌；而另外一些蘑菇则是有毒的，称之为毒蘑菇。

为预防出现误采误食野生毒蘑菇中毒这类事件的发生，保障全镇居民的身体健康和生命安全，温泉镇积极开展野生毒蘑菇宣传防控工作，全力保障人民群众生命健康安全。

活动中，镇、村两级食品安全信息员通过张贴宣传单、滚动电子屏幕标语、广播等形式广泛宣传野生毒蘑菇知识，志愿者们走进隘口菜市场和东林古镇，走向群众，面对面普及毒蘑菇知识，提醒百姓切勿采食野生蘑菇，谨防误食毒蘑菇中毒，做到“不采摘、不买卖、不食用”。让大家知道蘑菇是否有毒与颜色无关、毒蘑菇与银器接触不会出现变色反应、高温烹煮不能祛毒等知识，切实提高群众食品安全意识。

下一步，温泉镇将继续加大预防野生毒蘑菇中毒宣传工作，提高辖区居民对野生菌的识别能力，减少野生菌中毒事件的发生，传授群众野生菌中毒救治方法，营造人人关注、人人参与、人人防控的浓厚氛围，筑牢群众食品安全防线。